網站導航

茶知否現作奶茶

餐飲風向標| 空姐服務+真實體驗 武漢飛機餐廳開業

  
 
  現在的餐飲沒點特色還真是混不下去。飛機餐廳是受國外飛機改造旅館的啟發,2015年7月,武漢商人王蕩從印度尼西亞巴達維亞航空公司購得一架退役波音737客機,從購機、運輸到整體改造,共投入約3500萬元人民幣。作為餐飲行業,餐品本身最受關注。王蕩介紹,飛機餐廳主打西餐,為此他特意從國外聘請了4名廚師,開業初期推出以美國、德國、法國等為主題的五大航線套餐,菜品也將體現當地特色,價位從158元人民幣至398元人民幣不等。
 
  9月9日,武漢市光谷德國風情街的一家飛機主題餐廳開業。這家餐廳由一架退役波音737客機改造而成。機艙內部原可容納158名乘客,經改裝后可滿足76人同時進餐。該餐廳以空乘標準選拔服務員,除要求空中乘務、高鐵乘務、酒店管理專業外,男生身高要在1.75米以上,女生也要超過1.65米。
 
  不同于飛機主題餐廳,這家餐廳的就餐區就設在飛機艙內,顧客在候機廳里點餐后,會在服務員的引領下通過廊橋進入機艙。記者在機艙內看到,除了座椅、餐桌進行改造外,飛機內部行李架、配餐區均保持原狀。據介紹,為貼合飛機餐廳主題,在服務員的招聘上,該餐廳以空乘標準進行選拔。除要求空中乘務、高鐵乘務、酒店管理專業外,所有服務員還需通過專業空乘禮儀培訓才能上崗。
 
  據了解,餐廳初期條件的話,都是以空乘服務人員的,基本的身高還有他的形象,來作為一個初期應聘的要求,再來經過我們專業各項培訓后,他就能夠在各個崗位上能夠上崗。作為一家餐廳,餐品本身最受關注。王蕩介紹,飛機餐廳主打西餐,為此他特意從國外聘請了4名廚師,開業初期推出以美國、德國、法國等為主題的五大航線套餐,菜品也將體現當地特色,價位從158元人民幣至398元人民幣不等。
 
  除在真實飛機內就餐外,原來的駕駛艙經改造后成為一個模擬飛行體驗室,飛機內原有的儀表盤等設備都保存如初,顧客可以在那里體驗飛行員駕駛過程。

本文系作者授權中國加盟網發表。如需轉載請聯系微信公眾號中國加盟網(tcsdjmw)未經授權,不得轉載。

條評論

回復

120/120

熱門標簽

餐飲風向標| 空姐服務+真實體驗 武漢飛機餐廳開業

更多

分享

小柒直播app-小柒直播app下载安装-小柒直播平台下载