張文宏醫生建議孩子早上不吃粥，不過記得喝九陽豆漿哦！

　　近日,復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏一段關于吃早餐的視頻在網上引發熱議。張文宏稱小孩子早餐不能喝粥,早餐吃好必須保證營養攝入,補充蛋白質。

　　許多網友表示不能理解,認為喝粥是中國家庭的早餐傳統。其實,從防疫和營養價值等角度來看,白粥中主要是水和淀粉,蛋白質含量有限,難以達到人體所需。

　　食品安全國家標準GB 28050明確:

　　蛋白質是人體的主要構成物質并提供多種氨基酸。

　　蛋白質是人體生命活動中必需的重要物質,有助于組織的形成和生長。

　　蛋白質有助于構成或修復人體組織。

　　蛋白質有助于組織的形成和生長。

　　蛋白質是組織形成和生長的主要營養素。

　　在新冠肺炎國際形勢日益嚴峻的情況下,輕癥轉重癥的主要原因是營養的極度缺乏,每天保證充足的蛋白質就能有足夠的能量。而優質蛋白質的攝入,對于維持正常的免疫力是至關重要的。

　　一日之計在于晨,早餐要吃好,優質蛋白質從何而來?

　　豆漿和牛奶在我國的膳食當中,是比較普遍的。原則上這兩種都是優質蛋白,易于被人體吸收。不管是防疫還是日常生活中,都需要根據自己的實際情況,適當、適量的選擇。

　　營養學家指出,人體一天所需的蛋白質約為7g左右,每天攝入豆漿和牛奶的量達到250mL到400mL就可以了,并不是認為哪個好就可以多喝多攝入,這是錯誤的想法。

　　補充優質蛋白,豆漿和牛奶怎么選?

　　豆漿和牛奶都含優質蛋白。

　　牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇,對于高血脂等有特殊要求的人群來說還是少喝為妙,或者選擇脫脂牛奶。

　　豆漿中還含有維生素E和不飽和脂肪酸,不含有膽固醇,還含有降低膽固醇吸收的豆固醇,可以預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

　　豆漿含鐵量較高,牛奶含鈣量較高。

　　在含鐵量上,豆漿優于牛奶。鐵元素有利于促進氧氣和血紅蛋白的運輸,可以預防缺鐵性貧血。此外含有膳食纖維、大豆多糖、大豆異黃酮等,對于預防慢性疾病有幫助。

　　牛奶中的活性鈣含量高,居眾多食物之首。無奈很多人喝完牛奶會拉肚子,那是因為亞洲人經常存在“乳糖不耐受”——由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉。

　　簡單來說,就是腸道對乳糖消化障礙而導致腸道一系列癥狀,最主要的原因就是乳糖酶的缺乏引起的。在這種情況下,就要控制牛奶的攝入,以免出現腸胃的不適反應。

　　如何搭配營養早餐,開啟活力滿滿的一天?

　　早餐要吃好,關鍵是攝入充足的營養,補充優質蛋白,才能維持自身免疫力。國人的餐桌上離不開豆漿,醇香的味道總是能激發味蕾深處的記憶。

　　好的豆漿不但要有意猶未盡的口感,更需要提供豐富營養的支持。

　　完美搭配各類美食,250mL盒裝輕巧便攜,嚴選東北黑土非轉基因大豆,全豆研磨,7.7g優質蛋白營養活力一整天。

      九陽豆漿磨豆漿，鎖住營養，一起補充優質蛋白！